Ни грамма мимо: как правильно рассчитывать продукты

Делаешь много неосознанных покупок и часто находишь в холодильнике испорченные продукты? Не переживай, перестать выбрасывать продукты и тратить деньги впустую не так уж сложно. 

Распланируй рацион

Перед походом в супермаркет составь себе план питания на неделю. Так у тебя будет меньше соблазна хватать с полок все, что покажется вкусным, но, скорее всего, так и останется несъеденным. 

Составь список покупок

Он очень пригодится, чтобы не потерять самообладание, проходя мимо полок с чем-то манящим. К тому же он поможет тебе оценить количество потребляемой еды. В конце недели сравни свой список и продукты в холодильнике. Если ты съела все, что купила, то придерживайся такого списка и на следующей неделе. А если какие-то фрукты или овощи уже начали покрываться плесенью, в следующей раз купи меньшее количество или вычеркни их из списка вовсе. 

Покупай универсальные продукты

Курица и сезонные овощи – твой идеальный выбор. Из таких ингредиентов можно сделать горячие блюда, салаты, закуски самых разных видов. Они легко сочетаются со многими ингредиентами. Тебе не станет скучно есть одни и те же, если постоянно готовить их по-разному. 

Помни о сроке годности

Всегда проверяй в магазине даты на скоропортящихся продуктах. Придя домой, напиши маркером даты окончания срока годности на своих покупках. Так вероятность того, что они внезапно испортятся, уменьшается.

Систематизируй продукты в холодильнике

Если ты любишь набивать холодильник под завязку, у нас плохие новости – из-за этого продукты портятся быстрее. Происходит нарушение свободной циркуляции воздуха, что вызывает в нем образование теплых и холодных зон. 

Покупай замороженное

Из замороженных брокколи, цветной капусты или овощных смесей всегда легко приготовить хороший гарнир. А замороженные ягоды отлично подойдут для йогуртов или смузи. Эти продукты также богаты витаминами, как и свежие, но стоят дешевле и хранятся дольше. 

Фото: shutterstock