Многие диетологи и адепты здорового питания советуют не отказываться от ужина. При этом лучше всего отдавать предпочтение легким блюдам.
Возьмем низкокалорийный лосось и добавим к нему оригинальные акценты: пикантную нотку цитрусов и полезную спаржу.
Нам понадобятся:
- пучок спаржи
- 3 целых филе лосося
- несколько нарезанных долек апельсина
- оливковое масло
- молотый перец
- 2 столовые ложки апельсинового сока
- свежий розмарин
- 1 столовая ложка лимонного сока
- головка чеснока
- ¼ чайной ложки тертой цедры апельсина
Сначала разогреваем духовку до 200 градусов. Смешиваем апельсиновый сок, розмарин, перец, подготовленную цедру, чеснок, две столовые ложки оливкового масла и соль по вкусу.
Выкладываем в форму для запекания спаржу и сбрызгиваем оливковым маслом, затем добавляем лосось, вымоченный в маринаде. Украшаем блюдо ломтиками апельсина, посыпаем цедрой, перцем и солью. Выпекаем около 12-15 минут. Готово!
- 5
- 5
Поделиться
Загрузка комментариев...