Онлайн-консультация

Готовим оливье по-новому — и все благодаря одной «изюминке»

Классическое оливье кажется надоевшим, но отказаться от этого традиционного новогоднего блюда очень сложно. Попробуем добавить один необычный ингредиент - и вкус салата заиграет по-новому.

Для классического оливье понадобятся: майонез, яйца, картофель, соленые огурцы, зеленый горошек, морковь, мясо или колбаса. Не будем отходить далеко от этой неизменной схемы, а поэкспериментируем по мелочам.

  • Можно добавить к этой смеси грибы. Их нужно обжарить до золотистой корочки на сливочном масле. Все гости будут просить рецепт этого вкуснейшего блюда!
  • Сочное зеленое яблоко неуловимо по вкусу, но результат получается совершенно иной: более свежий, чем привычный салат. Главное, не переборщить и добавить только немного этого "секретного" ингредиента.
  • Соленые огурцы можно разбавить и свежими, но не стоит забывать при этом о несложной формуле: на два соленых - один свежий.


Поделиться:
  • Комментарии
Загрузка комментариев...