Жизнь
5 легких блюд от диетолога Кимберли Шнайдер
17 Августа 2018

Личный диетолог актрисы Риз Уизерспун знает, как составить идеальное летнее меню. Как насчет холодного супа гаспачо или диетических конфет? Лови 5 рецептов, которые можно приготовить уже на этих выходных!

 

салат

 

Салат «Радуга»

Идеальный ланч — это когда перекус дополнен витаминами и минералами. Следуй примеру Кимберли и добавь в классический салат с помидорами и огурцами листья мангольда, желтый болгарский перец и красную капусту. А чтобы сделать салат более сытным, укрась его орехами. Кешью или фисташки очень хорошо сочетаются с мангольдом! 

Суп гаспачо

Даже когда на улице жара, Кимберли не отказывается от супа. Вместо рамена она готовит освежающий гаспачо с суперфудами. Приготовься: суп получится сладким, потому что Кимберли делает его из кокоса, ананасового сока, авокадо и мяты. А если ты не готова к экспериментам, приготовь классический вариант с томатным соком, сельдереем, огурцом, луком, болгарским перцем и базиликом.

 

суп

 

Китайский салат

Для салата тебе понадобятся красный сладкий перец, авокадо, пекинская и красная капуста и любимые орехи. Кимберли любит блюдо за то, что оно активирует работу мозга и дает чувство насыщения. При этом в нем менее 500 ккал! Весомый повод, чтобы включить салат в список любимых.

Вегетарианские конфеты

Как превратить калорийный десерт в диетический? Очень просто: растопи на паровой бане горький шоколад, смешай его с миндальным молоком и разлей по формочкам для конфет. Поставь их в холодильник на пару часов и достань, когда из них можно будет скатать шарики. Выбирай обсыпку по вкусу — например, кокосовую или миндальную.

 

блюдо

 

Теплый салат с картофелем и кабачками

Отвари два картофеля и потуши на медленном огне кабачки и красный болгарский перец. Нарежь все овощи кубиками и перемешай с сухариками, зеленым луком и свежими персиками. Вуаля  — сытный и легкий салат готов! Осталось только добавить любимую зелень. 

 

 

Фото: @_kimberlysnyder

  • Комментарии
Загрузка комментариев...