Жизнь
Добавленный сахар: есть или не есть?
7 Августа 2018

Отказываться от сахара и переходить на cleaneating — не только полезно для здоровья, но и модно. Дни без сахара регулярно устраивают себе Ирина Шейк, Бейонсе и Кэти Перри. Рассказываем, на что стоит обратить внимание, когда ты в режиме «sugar free».

Исключить из меню торты, пирожные и кофе с сахаром — это только половина дела. Мало кто задумывается, что каждый день мы едим продукты, в которых присутствует добавленный сахар. В их числе не только йогурты, но и мучное, а также «натуральные» джемы, соки и другие на первый взгляд безопасные сладости.

 

сладости


 
Растительный сахар, который содержится в ягодах, фруктах, овощах и зелени, обладает питательной ценностью и не вредит организму. Добавленный, наоборот, дает организму ненужные углеводы, которые откладываются в виде лишних килограммов и могут стать причиной покраснений. Американская Ассоциация Здравоохранения рекомендует употреблять не более шести чайных ложек сахара в сутки, включая добавленный сахар. Для примера, в одной бутылке лимонада — десять ложек, а в стакане сока — от двух до пяти. 

 

десерт

 

Даже если ты не сторонница радикальных мер и не можешь отказаться от сладостей насовсем, сократи потребление таких продуктов, как мюсли, фитнес-батончики, сладкая выпечка. Если ты думаешь, что в составе только правильные ингредиенты, попробуй отыскать готовый завтрак без сахара. В отделе для диабетиков также встречаются продукты с добавленным сахаром, поэтому будь начеку!

 

вафли

 

Welness-коуч и основательница проекта Live Up! Юлия Корнева советует готовить любимые блюда самостоятельно. Готовый йогурт можно заменить греческим с добавлением ягод и злаков, а вместо мюслей готовить гранолу или каши. «Даже на полках с вегетарианским печеньем, злаковыми батончиками и органическим детским питанием среди ингредиентов можно обнаружить одно из шестидесяти названий сахара», — пишет в своем блоге Юлия и делится списком добавок, которых стоит остерегаться во время сахарного детокса: 

  • Рафинад
  • Сахароза
  • Фруктоза
  • Органический сырой сахар
  • Нерафинированный тростниковый сахар
  • Органический природный сахарный тростник
  • Органический кукурузный сироп
  • Свекольный сахар
  • Углеводная смесь
  • Патока
  • Пальмовый сахар
  • Сироп агавы
  • Сироп рожкового дерева
  • Кленовый сахар
  • Нектар
  • Мед
  • Сироп якона
  • Сироп лукумы
  • Кокосовый сахар
  • Финики
  • Органический биодинамический изюм
  • Фруктовый сок
  • Инжирный порошок
  • Органическое фруктовое пюре

 

 

Фото: @simplebeyond, @cookiedonyc 

  • Комментарии
Загрузка комментариев...