Жизнь
На ночь глядя: что есть на ужин, чтобы крепко спать
13 Июля 2018

Мы привыкли, что многие диетологи не рекомендуют есть после шести вечера. Это объясняется тем, что организму нужен отдых и ночью он просто не способен переварить тяжелую пищу. Нутрициолог и wellness-коуч Екатерина Птицына рассказывает, правда это или миф.

 

сон


То, что организм восстанавливается, когда мы спим, — это факт. Но мало кто знает, что для этого нужно ужинать не менее, чем за три часа до сна. Это позволит запустить процесс регенерации клеток, который называется аутофагией. Если уровень инсулина в крови будет повышен, отдохнуть не получится. «Большое количество углеводов подавляет, а употребление белков увеличивает выработку орексина — нейромедиатора, отвечающего за нашу бодрость. Поэтому я советую вместо углеводов сделать упор на белки, чтобы быть бодрыми в утреннее время», — рассказывает Екатерина в своем Instagram.

 

сон


Тем, кто плохо спит, есть смысл обратить внимание на свой вечерний рацион. Низкоуглеводная диета способствует крепкому сну, а высокоуглеводная — сокращает фазы быстрого и медленного сна. Но после большого количества углеводов в рационе заснуть гораздо проще. Екатерина пишет: «Цепочка выработки мелатонина (нашего гормона сна и молодости) выглядит следующим образом: триптофан — серотонин — мелатонин. В рационе должна присутствовать аминокислота триптофан. Это яйца, индейка, миндаль, тыквенные семечки. Увеличение триптофана в рационе в вечернее время способствует уменьшению сонливости и повышению уровня внимания на следующий день».

 

комната


Чтобы организм работал, как часы, за три часа до сна придерживайся трех простых правил:
·        Ужинай не позже, чем за 3-4 часа до сна.
·        При низкоуглеводной диете перенеси прием углеводов на ужин.
·        Не употребляй слишком много белка за ужином, но ешь продукты с триптофаном в течение дня.

 

 

Фото: @brookelark, @brusemars, @eea_ikeda, @vorosbenisop

 

  • Комментарии
Загрузка комментариев...