Жизнь
Книга недели: «Французские правила здорового питания»
19 Июня 2018

Французы всегда все делают изящно. Это правило касается и книги Арни Жуайо о правильном питании. Те, кто следит за тенденциями в мире ЗОЖ, не понаслышке знают, как тяжело выбрать правильную диету и не забыть съесть парочку суперфудов на завтрак. Бестселлер «Французские правила здорового питания» докажет тебе, что правильно питаться гораздо проще, чем ты думаешь, в корне изменив твое отношение к еде и здоровью в целом.

 

 

Анри Жуайо — диетолог, хирург и онколог. Его книги более 30 лет являются бестселлерами во Франции. Секрет успеха Анри в том, что, несмотря на серьезные научные исследования, которыми подкреплена каждая глава, он пишет простым и понятным языком. Весь курс анатомии и экологии человека в «Правилах» разложен по полочкам. Кроме этого, доктор Жуайо рассказывает, что недостаточно просто найти качественные продукты, важно научиться их правильно готовить. Знала ли ты, что чем дольше продукты хранятся в замороженном виде, тем меньше в них остается полезных веществ? А что готовить лучше на пару, чтобы температура была не выше 95 градусов?

 

 

Доктор Жуайо не только поможет понять, как работает твой организм, но и научит слышать его и употреблять именно те продукты, в которых он действительно нуждается. Если ты не видишь разницы между надписью «аромат зелени» и вывеской «фермерская зелень», тебе точно необходимо прочитать книгу «Французские правила здорового питания». Автор развенчивает популярные мифы о том, что дешевые загустители и подсластители являются органическими, что еда на бегу не причинит тебе вреда, если вечером увеличить нагрузку в спортзале, и объясняет, почему питание неразрывно связано с органами чувств. Маленький бонус: в конце книги месье Жуайо приводит список продуктов, богатых кальцием, витаминами А, С, D, цинком, селеном, железом и йодом. Так что не забудь сохранить в заметки и заглядывать в них каждый раз перед тем, как составлять меню.

 

 

Фото: @tsvetkova_reads, @lesaladierbio, @tyu_nyuta

  • Комментарии
Загрузка комментариев...