Жизнь
Почему приверженцы ЗОЖ выращивают микрозелень?
27 Апреля 2018

Выращивать микрозелень — это не только модно, но еще и полезно. В 2018 году этот тренд пришелся по вкусу всем приверженцам здорового образа жизни. Мы выяснили, что происходит с организмом, когда ты заменяешь обычную зелень этой чудо-травой. 

 

 

Микрозелень представляет собой всходы растений. Это могут быть как проросшие семена рукколы, базилика, петрушки, так и ростки овощей. Плюс продукта в том, что менее чем через 10 дней трава взойдет, и ты сможешь делать из нее салаты. 100 грамм ростков редиса и брокколи содержат целый комплекс витаминов, а фосфора, железа, йода, кальция, калия и магния в них больше, чем в плодах. 

 

 

Среди самых популярных вариантов, которые можно выращивать у себя дома: гречка, люцерна, кресс-салат, базилик, горох, кориандр и пшеница. Если ты хочешь поддержать зрение — отдай предпочтение кресс-салату и люцерне. В них самый высокий уровень витаминов А, В, С, Е, В, К и РР. Стать энергичнее и улучшить цвет кожи поможет молодой горох, а брокколи и пшеница повысят регенерацию клеток и уменьшат морщины. Не стоит забывать про гречку — источник рутина, фолиевой кислоты, белка и селена. Она сделает ногти и кости крепче, а волосы станут расти быстрее.

 

 

Фото: @drovaolenegorsk, @efremland, @sweetgrass.kz

  • Комментарии
Загрузка комментариев...