Жизнь
6 идей для завтрака со всего мира
11 Апреля 2018

Вместо круассана, овсянки и кофе предлагаем новые варианты для гастрономического начала дня, которые можно приготовить у себя дома.

 

Малайзия

 

 

Начинать день малазийцы привыкли с блюда наси лемак. За, на первый взгляд, сложным названием стоит всего-навсего сваренный в молоке рис, к которому подается сваренное вкрутую яйцо, анчоусы, жареный арахис и свежие огурцы.

 

Камерун

 

 

Любимый завтрак камерунцев – пышки бенье, похожие на профитроли без крема. Пышки едят с бобовыми, либо с сиропом.

 

Испания

 

 

Испанцы предпочитают начинать свой день со сладостей, точнее с чуррос. Чуррос представляют собой жареные во фритюре слоенные палочки. Чуррос принято запивать какао или горячим шоколадом. Для тех, кто не любит сладкое, есть множество альтернатив – например, хамон с оливками и свежим хлебом.

 

Швеция

 

 

Рыба в Швеции является не только главным блюдом, но и самым популярным завтраком. Классический завтрак шведа включает в себя рыбу на выбор – сельдь, окуня, треску или салаку, а в качестве гарнира подается крупа, картофель, овощи или яйца. Еще одна традиция – смеррбред, тот же открытый бутерброд, только всегда с толстым слоем сливочного масла и кусочком рыбы или мяса.

 

Египет

 

 

Традиционный завтрак египтянина состоит из фуля и феляфилея. Фуль представляет собой отваренные в кислом соусе бобы, приправленные соком лимона, зеленью и чесноком. Филяфилей практически тот же фалафель – небольшие вегетарианские котлетки из перетертых нута или бобов. Филяфилей едят с кунжутно-ореховым соусом техин.

 

Индия

 

 

Индия предлагает новый взгляд на манную кашу в блюде упму. Крупу добавляют в обжаренные овощи – обычно это лук, морковь и болгарский перец, и, разбавив водой, тушат на медленном огне. Разумеется, без специй и зелени здесь не обойдется – в овощи с манкой добавляются листья карри, молотый перец, кинза и семена горчицы.

 

Фото: Instagram @desidaawat, @foodwithfaith, @mummum.dk, @anacocinitas, @chriskenny82, @wayu_ayu

  • Комментарии
Загрузка комментариев...