Жизнь
Все натуральное: выбираем красители для пасхальных яиц
6 Апреля 2018

Пасха – это прекрасный повод порадовать себя и близких традиционными куличами и разноцветными яйцами. Предлагаем в этом году сделать все в стиле ЗОЖ и использовать только натуральные красители. Рассказываем, чем кроме луковой шелухи можно придать яйцу необычный цвет.

 

 

Анчан

Голубой чай, который производят только в Таиланде, можно считать органическим аналогом обычного красителя. Приготовь крепкую заварку и положи в нее заранее сваренные яйца. Через 5-7 минут скорлупа окрасится в нежно-голубой цвет. Если хочешь добиться насыщенного оттенка, покупай яйца в белой скорлупе.

Матча

Раз уж речь зашла о чайных заварках, нельзя не вспомнить матчу. Когда будешь варить яйца, можешь сразу добавить в воду зеленый порошок. За 10 минут яйца обретут нежно-салатовый оттенок.

 

 

Морковь

Этот корнеплод не только сделает пасхальный продукт красочнее, но и полезнее. Морковь содержит бета-каротин, который проходит через яичную скорлупу. Отличный способ добиться солнечного цвета и получить заряд витамина A.

Свекла

Как насчет цвета «бордо»? Очисти свеклу от кожуры, нарежь ломтиками и свари вместе с белыми яйцами. Если скорлупа будет другого цвета, то вместо винного оттенка получится коричневый.

 

 

Карри

Некоторые специи тоже могут заменить красители. Чтобы покрасить три яйца, тебе потребуется упаковка приправы. Залей 50-70 гр карри кипятком. Вареные яйца поочередно клади в кружку с отваром на 3 минуты. Вуаля! Солнечный желтый теперь тоже в нашей палитре!

 

 

Фото: @canillevanille, @AutumnMott, @JasmineWaheed

  • Комментарии
Загрузка комментариев...