Жизнь
Для мясоедов и постящихся: где ужинать?
26 Февраля 2018

Мы подготовили гид по заведениям, где есть чем поживиться как заядлым мясоедам, так и тем, кто соблюдает пост.

 

Lavkalavka

 

 

Фермерский ресторан новой русской кухни щепетильно относится к выбору продуктов, а это        немаловажный критерий для тех постящихся, кто любит вкусно поесть. Заведение подготовило специальное меню из одиннадцати новых блюд, среди которых обжаренный мини-картофель с соусом из тофу и кимчи, паштет из белых грибов с луком-пореем и гренками из полбяной муки, свекольный тартар с трюфельным муссом, яблоком, эстрагоном и фенхелем и даже веганская версия десерта «Павлова».

 

«Dr. Живаго»

 

 

Кто бы мог подумать, что в роскошных интерьерах ресторана «Dr. Живаго» можно будет отведать чипсов! Хрустящие домашние картофельные чипсы подаются к натуральному лечо из помидоров и испанских красных перцев. Авторский почерк прослеживается здесь даже в обычных картофельных драниках, для которых картошка предварительно маринуется в морской соли. Среди других изысков значатся вареники с грибами и копченой сметаной, борщ с вишней и пирог с солеными грибами. Для тех, кто от мяса отказаться не готов, есть вкуснейшие сибирские пельмени и жульен с говяжьим языком.

 

Cheapside

 

 

Белые грибы с пряными травами и пюре из корня сельдерея, хашбраун с муссом из тофу, цветная капуста в трюфельном соусе в хоспере – и это еще не все сюрпризы, которые приготовил бургерный ресторан Cheapside на Лесной улице. Мясоедам беспокоиться точно не придется – большая часть меню отведена специально для них, а с 17:00 на бургер дня (он здесь всегда мясной) действует скидка 50%.

 

«Воронеж»

 

 

Если раньше всякий вегетарианец чурался мясного царства «Воронеж», то теперь у него появился повод сюда заглянуть. Постное меню насчитывает тридцать позиций, где нашлось место даже вегетарианской солянке по-московски. Советуем обратить внимание на маринованную свеклу и ризотто со спаржей.

 

Corner Burger

 

 

Еще одна бургерная, которая заботится о постящихся. Здесь вам и овощные голубцы по-савойски, и тар-тар с киноа и авокадо, и вкуснейший бургер с грибной котлетой с гуакамоле и тофу на гречишной булочке. Бургеры здесь удовлетворят любые капризные запросы. С мраморной говядиной и вишневым соусом, с сочным куриным филе и шпинатом или с лососем в соусе блю-чиз – здесь есть целых три раздела с бургерами как для почитателей старых добрых американских традиций, так и для гурманов, которые не представляют любимое блюдо без трюфелей и бальзамического соуса.

 

Фото: Instagram @lavkalavkarestaurant, @voronezhrest, архивы пресс-служб

  • Комментарии
Загрузка комментариев...