Жизнь
Полезные рецепты с сельдереем
24 Января 2018

Сельдерей, нужно сказать, любят далеко не все. Но он обладает огромным количеством витаминов и полезных веществ. Поэтому делимся рецептами, которые помогут поднять твой иммунитет и в то же время порадуют своим вкусом. Главное, правильно приготовить сельдерей!

 

 

Крем-суп с сельдереем и гренками

Ингредиенты:

  • 5 стеблей сельдерея
  • 2 картофеля
  • 1 яйцо
  • 250 мл нежирных сливок
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2–3 кусочка белого хлеба
  • Соль, перец черный по вкусу

1.     Сельдерей нарежь кубиками и немного потуши на сковороде.

2.     Нарежь картофель и отвари.

3.     Смешай тушеный сельдерей с картофелем, добавь немного сливок, соль и перец по вкусу и тщательно взбей в блендере. Затем вскипяти полученную смесь.

4.     Взбей яйцо и тщательно обмакни в нем нарезанный хлеб. Затем подсуши его в духовке и нарежь некрупными кубиками.

5.     Добавь в готовый суп гренки и немного лимонного сока.

Вкусный, полезный, а главное, диетический суп-пюре готов. Приятного аппетита.

 

 

Смузи с сельдереем и морковью

Известно, что морковный сок в чистом виде не усваивается. А пить сок из сельдерея не так уж приятно, хотя и полезно. Поэтому мы решили совместить два этих овоща, чтобы было не только полезно, но и вкусно.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко
  • 2–3 стебля сельдерея
  • 1 морковь

1.     Готовится этот витаминный коктейль очень просто: сельдерей, яблоко и морковь почисти и взбей в блендере до пышного пюре.

2.     При желании можно добавить немного сахара или меда, но если ты все-таки хочешь получить максимум пользы, просто выбирай яблоки послаще.

3.     Если для тебя такой смузи кажется слишком концентрированным, можно добавить немного воды.

Настоящая витаминная бомба готова!

 

Фото: shutterstock, @panacea

  • Комментарии
Загрузка комментариев...