Жизнь
Вся правда о щелочной диете
7 Декабря 2017

Щелочная диета известна тем, кто следит за веяниями голливудских звезд и интересуется правильным питанием. Но верны ли советы знаменитостей и можно ли отнести щелочную диету к принципам здорового образа жизни? Разберемся.

 

 

Суть щелочной диеты

Щелочная диета строится на кислотно-щелочном балансе, от которого зависит нормальное функционирование организма. В рамках диеты все продукты разделяются на «щелочные», «кислотные» и «нейтральные» – и именно их соотношение в потреблении должно учитываться при ее соблюдении. В случае закисления, т.е. обильного приема «кислотной» пищи, у организма возникают различного рода недомогания – усталость, головная боль, проблемы с кожей. Справиться с ними, как говорят, можно при соблюдении правил питания, которые позволят понизить уровень кислотности. Рассмотрим, какие продукты относятся к желательным, а какие нет.

Кислотные – мясо, творог, сыр, молоко, десерты, выпечка, белый рис и пшеница, бобовые, яйца, черный чай, газировка, алкоголь.

Щелочные – овощи, некоторые крупы, фрукты, мед, растительные масла, цельное зерно, козий сыр, пахта, травяные и зеленые чаи, миндаль, кокос.

Следовательно, продукты из второй, щелочной группы должны преобладать в рационе питания.

Мнения «за»

Определенную пользу щелочной диеты можно объяснить тем, что в ней преобладают овощи и фрукты. К тому же, ограничения, отчасти запреты, на сахар, алкоголь и полуфабрикаты определенно оздоровят твой организм. Это поможет тебе сбросить некоторые лишние килограммы. Однако о фантастических результатах в потере веса думать не стоит – диета не предполагает никакой физической активности. Разве что, во время готовки, ведь основным критерием является свежесть и правильное, домашнее приготовление продуктов питания. А если тебе близко вегетарианство, то проблем с переходом на щелочную диету не возникнет.

Мнение «против»

Вряд ли уважающий себя врач пропишет тебе щелочную диету – и это понятно. Она предполагает серьезное ограничение в продуктах питания, ставших для нас неотъемлемой частью питания. Мясо, рыба, молочные продукты – всё это встречается не просто в рационе обычного человека, но и в рационе того, кто соблюдает правильное питание. И если так просто отказаться от них, организм испытает жуткий стресс.

При соблюдении щелочной диеты рекомендуется придерживать соотношения 80% щелочных продуктов и 20% кислотных, однако лучше несколько раз подумать, стоит ли без особой надобности идти на подобный риск.  

 

Фото: @carly-jayne

  • Комментарии
Загрузка комментариев...