Жизнь
Проверено! Самые знаменитые диетологи и их истории
24 Ноября 2017

Диетологи – те люди, к которым обращается за помощью подавляющее большинство людей. Культ здорового и красивого тела движет нами во время поисков рекомендаций специалиста, и главное – не попасться на удочку шарлатана, который может нанести существенный вред твоему здоровью. Мы расскажем о трех знаменитых диетологах, которые завоевали признание всего мира.

Пьер Дюкан

 

 

Французский диетолог родился в 1941 году в Алжире, но в юности переехал с родителями в Париж. Перед поступлением в университет (он хотел стать художником) Пьер пережил трагическую смерть матери, и это повлияло на резкую смену приоритетов. Он решил поступить в медицинский и посвятить жизнь помощи больным. После получения диплома Пьер Дюкан специализировался и работал в области неврологии, но один пациент судьбоносно изменил его жизнь. Он страдал от ожирения и не мог справиться с проблемой. Тогда Пьер по наитию дал ему несколько советов по питанию, которые спустя неделю принесли неожиданные результаты. Это была первая победа Дюкана в области диетологии. В начале своей карьеры он старался придерживаться традиционных методик избавления от лишнего веса, но вскоре понял, что это топтание на одном месте. И тогда, после тернистой дороги проб и ошибок, доктор выработал собственную методику, состоящую из четырех правил.

1. Существует сто продуктов питания, двадцать восемь овощей и семьдесят восемь натуральных белковых продуктов, которые можно употреблять без ограничений.

2. Диета состоит из четырех этапов: «атака», «круиз или чередование», «закрепление», «стабилизация». Они абсолютно просты и понятны.

3. Каждый этап очень важен, но самое пристальное внимание должно уделяться двум последним этапам, посвященным фиксации веса.

4. Физические упражнения очень важны.

Пьер Дюкан заработал настоящее признание общества, его книги переведены на 14 языков и читаются по всему миру.

 

Анри Шено

 

 

Анри, еще один французский диетолог, родился в 1943 году в Тулузе. С детства он увлекался биологией, поэтому вопреки семейным рекомендациям пошел в колледж, а после закончил университет и защитил докторскую по психологии. Получив интересную, но утомительную работу, Анри Шено занимался фитотерапией и производством фитокосметики. Но в один переломный момент он просто упал в обморок от переутомления. Тогда Шено понял огромное значение заботы о здоровье и начал разработку качественной схемы питания. Он создал интегральную детокс-терапию – систему очистки организма от шлаков и токсинов. Только после нее Анри предлагает начинать диету и дает к ней рекомендацию:

6:00-6:30 – первый завтрак: немного фруктов и травяной чай;

10:00 – второй завтрак: фрукты, крепкий кофе (в ограниченных количествах, запивая водой);

13:00-13:30 – обед: овощной салат и блюда из углеводов (например, рис);

17:00 – фрукты;

19:00-19:30 – ужин: овощной суп, салат с белковыми продуктами (рыба, курица или телятина).

Белковую пищу можно есть на обед, а углеводы — на ужин.

 

Маргарита Королева

 

 

Маргарита окончила Первый Московский Медицинский Университет им. Сеченова по специальности кардиология. Но после защиты диссертации «ушла» в эстетическую медицину и прошла обучение в ведущих клиниках. Набравшись ценного опыта, Маргарита стала разрабатывать индивидуальные программы по похудению и оздоровлению. Она – автор множества научных работ и книг в области эстетической медицины. Ее методика состоит в изменении принципов питания, приводящих к похудению и впоследствии удержанию желаемого веса.

1. Нельзя терпеть голод больше трех часов – ешь чаще и медленнее.

2. Овощи и фрукты – лучшие продукты.

3. Категорически запрещается пропускать завтрак.

4. После 19:00 еды не существует.

5. До трех литров чистой воды в день.

6. Всё вредное (жирные, жареные, копченые, соленые продукты, мучное и сладкое) – в мусор.

7. Почувствовав голод, выпей стакан воды.

8. Все продукты готовятся на пару или отвариваются.

Маргарита – автор множества диетических меню и обладательница огромного количества благодарностей со стороны тех, кому ее методика помогла сбросить ненавистные килограммы.

 

Фото: архив пресс-служб, gettyimages

  • Комментарии
Загрузка комментариев...