Жизнь
Расти тыква большая и маленькая! Рецепт тыквенного супа
20 Октября 2017

Яркая оранжевая тыква является настоящим символом осени. Мы предлагаем рецепт очень вкусного и сытного тыквенного супа, который можно легко приготовить в домашних условиях. 

 

 

Ингредиенты: 

  • Тыква
  • Лук
  • Морковь 
  • Хлеб
  • Сливки или сметана
  • Соль
  • Петрушка
  • Оливковое масло
  • Вода

1.     Измельчи лук и обжарь на оливковом масле до прозрачного состояния.

2.     Тыкву и морковь нарежь мелкими кубиками и добавь к луку. Посоли по вкусу, обжаривай несколько минут и влей немного воды. Туши примерно 20 минут. 

3.     Готовую тыкву положи в блендер и влей теплые сливки. Взбей смесь. 

4.     Снова перелей получившийся суп в кастрюльку и подогрей, но не доводи до кипения. 

5.     Хлеб нарежь кубиками и подсуши в духовке 20 минут, чтобы получились сухарики. 

6.     Добавь в суп сухарики и веточку петрушки. 

Приятного аппетита! 

 

Фото: @cala


 
 

  • Комментарии
Загрузка комментариев...