Жизнь
Книга недели: «Вилки вместо ножей» Алона Пульде и Мэтью Ледерман
18 Сентября 2017

Фильм «Вилки вместо ножей» убедил многих людей, которые его посмотрели, в необходимости перехода на здоровое питание. Одноименная книга является практическим руководством, которое поможет осуществить это переход на практике. 

 

 

Ученые и исследователи, занимавшиеся данным проектом, пришли к выводу, что цельная, непереработанная растительная пища поможет избежать серьезных проблем со здоровьем, вроде болезней сердца, диабета и рака. В книге подробно рассказывается о преимуществах растительного питания не только для тебя, но и для окружающей среды и ее будущего. В ней также есть истории людей, перешедших на растительную диету, и избавившихся от лишнего веса и необходимости принимать лекарства. Авторы собрали советы и рекомендации по переходу на новый режим питания, основанный на непереработанных фруктах, овощах, бобах и зерновых культурах, и дополнили их 125 рецептами полезных и вкусных блюд на каждый день. 

«Растительная диета лишь на первый взгляд кажется строгой. На деле она даст вам силы для того, чтобы заниматься всем, чем захочется, на протяжении всех лет, что отмерены вам на этой планете. Важно не то, от чего придется отказаться, а то, что вы получите взамен», – мотивируют Алона Пульде и Мэтью Ледерман своих читателей. Их мнению можно доверять, ведь они оба являются докторами медицинских наук.     Алона — семейный врач, специализирующийся на диетологии и здоровом питании. Она разработала программу изменения образа жизни пациентов, которая представлена в фильме «Вилки против ножей». Мэтью – сертифицированный специалист по внутренним болезням, работающий в области диетологии. Он читает лекции по растительному питанию и выступает экспертом в тематических фильмах. 


Фото: Instagram @_booksenia_

  • Комментарии
Загрузка комментариев...